中文名称:DL-焦谷氨酸
中文别名:吡咯烷酮羧酸
CAS No:149-87-1
EINECS号：205-748-3
分子式:C5H7NO3
沸点:453.1 °C at 760 mmHg
闪光点:227.8 °C
折射率:1.511
密度:1.38 g/cm₃
外观白色粉末
用途:医药中间体；化妆品原料；用作生化试剂。
安全说明:S26;S37/39