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L-谷氨酸
2020-07-08
产品详情
- 产地 中国
- Cas：56-86-0
- 价格：6
- 产品名称L-谷氨酸
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- 简介
中文名称:谷氨酸
中文别名:麩酸
CAS No:56-86-0
EINECS号：200-293-7
分子式:C5H9NO4
沸点:333.8 °C at 760 mmHg
闪光点:155.7 °C
折射率:1.508
密度:1.538
外观白色 结晶粉末
用途:代盐剂,营养增补剂,鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。也可以用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸氨镁的防止剂。精细化工中用于合成某些手性化合物、医药中间体。
安全说明:S24/25
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